Dam 116
9080 Zaffelare
Tel. 09 355 65 07

Contact E-mail :
restaurant.riviera@pandora.be

70 Euro p.p. wijnen en waters inbegrepen


Aperitief met welkomsbordje
*
Gevogeltevelouté met amandelschilfers
*
Zeetongrolletjes en scampis in lichte curryroom
*
Sorbet
*
Chateaubriand "Fleurie" met waaier van
primeurgroenten, gratin dauphinois of kroketjes
*
Dessert
*
Mokka en versnaperingen

60 Euro p.p. wijnen en waters inbegrepen


Aperitief met welkomsbordje
*
Groentenroomsoepje
*
Gebraden zaimmoot met jonge prei en knolselder,
mousseline van riesling
*
Sorbet
*
Australische rundstournedos "Archiduc",
fruitgarnituur en kroketjes
*
Dessert
*
Mokka en versnaperingen

65 Euro p.p. wijnen en waters inbegrepen


Aperitief met welkomsbordje
*
Oostendse visserschotel
*
Consomme "Verduriere"
*
Jonge eendeborst met nectarines en boschampignons
op bigarade van cassis met amandelkroketjes
*
Dessert
*
Mokka en versnaperingen

60 Euro p.p. wijnen en waters inbegrepen


Aperitief met welkomsbordje
*
Veloute "Carmen"
*
Pakketje van zeetong en zalm op bedje van soya met
zuiders tomatensausje geparfumeerd met koningskruid
*
Sorbet
*
Ovengebraden lamsnootjes met truffelsausje, taartje
van primeurgroenten en zijn gratin (of kroketjes)
*
Dessert
*
Mokka en versnaperingen